お客様からお預かりしている大切な食品や食材を入荷から保管、出荷まで正確に管理していくことが仕事です。たとえば倉庫内が定められた温度で保たれているか?決められた時間で作業が進んでいるか?商品の行先ミスや不明はないか?などのチェックも重要な業務となっていきます。